بر اساس شواهد علمی جدید، بخش قابل توجهی از سرطان ها قبل از بروز، با اصلاح سبک زندگی قابل پیشگیری هستند. در این میان، تغذیه سالم یکی از مهم‌ترین و در دسترس‌ترین ابزارهای پیشگیری محسوب می‌شود.

الگوی غذایی سالم می‌تواند با تاثیر بر التهاب، استرس اکسیداتیو، میکروبیوتای روده و تنظیم وزن بدن، خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها را کاهش دهد.
چند توصیه ی ساده اما موثر:
 بشقاب رنگی انتخاب کنیدهر چه تنوع میوه و سبزیجات با رنگ های مختلف در رژیم غذایی بیشتر باشد، دریافت ترکیبات محافظتی بدن در برابر سرطان افزایش می‌یابد.

 مصرف غلات کامل و حبوبات را جدی بگیریدفیبر غذایی نقش مهمی در سلامت روده و کاهش خطر سرطان های گوارشی دارد.

 محصولات فرآوری شده را کمتر مصرف کنیدمصرف مداوم سوسیس، کالباس و گوشت های دودی با افزایش خطر برخی سرطان ها همراه است.

 وزن نرمال = ریسک کمترچاقی یکی از عوامل خطر برای چندین نوع از سرطان ها است.

 به کیفیت چربی های مصرفی توجه کنیداستفاده از چربی های سالم مانند روغن زیتون، مغزها و ماهی به کاهش التهاب کمک می‌کند.
جمع بندی: در پیشگیری از سرطان، ماده ی غذای خاصی معجزه نمی‌کند.اما مجموع انتخاب های غذایی روزانه می‌تواند تفاوت بزرگی در سلامت آینده ما ایجاد کند.

 حدیث ملک پور کارشناس تغذیه و رژیم درمانی